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2011-08-16

美國肉類出口協會在我司舉辦肉類知識培訓

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5月12日，美國肉類出口協會北京處代表宋大航先生攜手Murphy博士蒞臨我司，就美國肉類產品在合肥舉辦專題培訓。參加培訓的人員均為美國肉類出口協會選定的省內中國加工商代表，安糧實業朱雋總經理助理攜肉禽部業務員代表參加了培訓，安糧控股葛志毅副總裁到會致辭。

美國肉類出口協會作為一非營利性的國際畜肉推廣協會，此次培訓通過詳實的圖片資料和生動的講解向大家展示了豬肉和牛肉產品的生長、分割、到銷售的全過程，還對當前美國肉類產品的現狀進行了詳細的分析，并且著重強調了食品安全的重要性。期間，學員們紛紛就各關鍵環節提出了許多針對性的問題，得到了專家們的耐心解答。培訓臨近尾聲時，協會代表為每位學員頒發了培訓合格證書。

美國肉類出口協會此行為國內畜肉業提供了非常值得借鑒的產業模式，不論是美國養殖業的現代化水平之高、還是政府對食品安全的監管力度之強，都讓所有學員在深有感觸的同時受益匪淺。